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9 植物性油脂の水素添加と酸化重合

2013-12-14 · 化学では、飽和脂肪 酸と不飽和脂肪酸の違いなど、さまざまな油脂の種類や性質について分 ... 硬化油はマーガリンやワックス などに利用されている。 C16 パルミチン ...

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